一、藤茶的营养价值

藤茶含有19种人体必须的营养成份和微量元素，钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保◤健作用。它富含的膳〖食纤维、胡萝卜素和维◤生素E，对癌症有较好的预防作用。它锰含量高①，极有利于长寿。它对革兰氏阴性☆菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。

藤茶含有的有效成份为蛇葡萄素及双氢卐杨梅素等黄酮类化合物，最小抑菌及杀菌浓度相☉当于等量黄连素。黄酮能排除人体■有害酸汰和酮体、清除血液里【的血垢、调节血脂、降低血压、软化血管效果显着，能调节肾小管重▽吸收、改善睡眠、频尿等。

二、藤茶的功效与作用

功效

此茶色绿起白霜；微苦甘长，生津止渴；其味甘甜性凉，具有◇清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护〗肝等功效。民间常○用于高血压病、感冒发热、心脑血︻管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。

作用：

1、提高免疫力

这是藤茶↓最主要的作用之一。通过润肺、解肝毒、清心、补脾、固肾，从根本上清除人体血毒，改善血液质︽量，恢复五脏正常⊙生理功能，全面增强人体免⌒疫力。

2、降血脂

藤茶有效成分二氢杨梅素具有抗〖氧自由基的作用，能抑制〖体内血栓的形成，对降血脂有独特」效果。总黄√酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。

在临床上∩用于高血压及冠心病辅助治疗取得明显效果。

3、调节血糖

藤茶有含量较高∩的Zn（锌），缺Zn会引起人体生长◎停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎¤等，Zn还具有抑制脂质过氧化过程的作用，因●此具有防衰老之功效，许多重要的酶类中都含有Zn。

4、保肝护肝

藤茶含有丰富的黄酮类物质二氢⌒　杨梅素，具有●明显的保肝护肝作用，抑制脂肪肝◣的形成。

5、醒酒

藤茶★有保肝、护胃的作用，能促进酒精的排泄，酒前酒后喝上浓☆浓的藤茶，可以缓解醉酒＠症状，加快醒酒时■间。

6、延缓衰老

藤茶中含有大量的黄酮ξ类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率◣高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰①老的作用。

7、消炎杀菌

藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的々作用与安妥明相似。实验表明，藤茶对金黄①色葡萄球菌、表皮葡◥萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃ㄨ希菌、痢疾杆菌等有明显的☉抑制作用。对食品→中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。

8、助消化吸☉收

藤茶具有较高的营养价值，长期饮用♀能补充人体不平衡的营养成分，维持正常◣的生理代谢作用，对人体♂保健具有积极意义。

藤茶总黄酮◥能提高胃蛋白酶活性，促进小肠运动，可以助消化，特别是对胃胀、胀疼、腹泻、便秘效果很明显。

三、藤茶的用※法

1、心脑血管病≡：早※上起来后，取1~2袋藤茶，用300ml左右的开水冲泡〇↘，一次将其喝尽。白天用ぷ藤茶水代替白开水饮用，在服用降脂、降压及其▓他药物的同时，可拿藤●茶送服。

2、糖尿病：用藤茶水代替开ζ　水送服中西降糖药物，效果最佳。

3、失眠：白天按藤茶▓服用方法服用即可，晚上睡觉前【取1~2包，用100ml左右的开水冲泡，喝2~3次（水量不要太】大，以免晚上尿多影◣响睡眠》）效果最佳。

4、咽炎：早上起来々后，空腹取6~12克藤茶，照藤茶的泡◢用方法，等稍凉后，小口于舌下含服（类似于念慈庵的喝法），喝茶后半小时内」最好不要大量喝水；其余时间可随№时饮用。

5、便秘：早上起来∴后，空腹取6~12克藤茶，照藤茶的泡用方法，等稍凉后，将杯中茶水一次饮尽，再加上200ml开水冲泡，喝尽；其余时间可多次饮用。夏季可晚上冲泡后于第二日早上当凉茶一次饮尽▅。

6、免疫◤力低下：全家老少，一年︽四季均可饮用藤茶，作为增强体质☆，提高免疫■力之饮品。

7、胃病患者：每天三次，饭后半小时饮用，注意不要■冲泡的太浓。如果是胃寒体虚的患者，可以在茶中加入大枣、桂圆、枸杞等一起♀饮用。

8、日常保健：取2~4袋藤茶（或10~20克藤茶），用100ml的开水于玻璃杯或磁杯、不锈钢杯中冲泡即可。